KALMAR
Äntligen är den traditionsenliga våffeldagen här! Men var kommer egentligen traditionen från som har gett oss denna smaskiga dag?
Våffeldagens början
Den 25 mars varje år så firas alltid våffeldagen här i Sverige. Eller våffeldagen är egentligen inte det korrekta namnet, utan Maria bebådelsedag. Det är en kristen högtid som kommer av att Jungfru Maria fick veta att hon var gravid och skulle föda sin son Jesus nio månader senare. Anledningen till att det idag kallas för våffeldagen är att Jungfru Maria även kallades för Vårfru, vilket gjorde att dagen började kallas för Vårfru-dagen. Senare i folkmun blev det till det vi kallar det idag, våffeldagen. Dagen har också genom åren setts som en start för vårbruket och en slags nedräkning till midsommar.
Härstammar från 1600-talet
De allra första våfflorna tros ha kommit redan på 1600-talet, men var då mer likt bröd än det vi kallar våfflor idag. Dagens våffla härstammar troligen från det sena 1800-talet, men räknades då som en lyx att kunna äta med råvaror som sylt och grädde. Därför sågs det då som en delikatess för den rikare delen av befolkningen. Idag har våfflan flyttat in hos de allra flesta i Sverige och firas gärna i sällskap med andra.
Vill ni läsa mer om våffeldagens historia så kan ni göra det på Nordiska museets hemsida.
