BILDREPORTAGE: Knäckebrödets dag – Så bakas det perfekta knäcket
VASSMOLÖSA. Idag är det knäckebrödets dag. Det betyder att det är full fart ute hos Solmarka Gårdsbageri i Vassmolösa, strax utanför Kalmar. Bland skorpor och matbröd bakar nämligen bageriet även sina egna knäckebröd. I detta bildspel får ni följa med på knäckebrödets resa från korn till förpackning. Solmarka Bageri tror inte på några genvägar. Därför maler … Läs mer
