{"id":1206,"date":"2022-10-12T11:47:24","date_gmt":"2022-10-12T09:47:24","guid":{"rendered":"http:\/\/radixonline.se\/?p=1206"},"modified":"2022-10-12T14:41:00","modified_gmt":"2022-10-12T12:41:00","slug":"bildreportage-200-ton-tomater-fran-ljungbyholm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/reportage\/bildreportage-200-ton-tomater-fran-ljungbyholm\/","title":{"rendered":"BILDREPORTAGE – 200 ton tomater fr\u00e5n Ljungbyholm"},"content":{"rendered":"\n

Strax utanf\u00f6r Ljungbyholm driver Joakim Berisson sin tomatodling. I sitt fyra hektar stora v\u00e4xthus sk\u00f6rdar han \u00e5rligen 200 ton tomater.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jag m\u00f6ts av en v\u00e4gg av fukt och v\u00e4rme n\u00e4r jag kliver in i v\u00e4xthuset. Jag h\u00e4lsar p\u00e5 Joakim. Han var med och byggde v\u00e4xthuset och har drivit odlingen sedan starten. Vi sm\u00e5pratar samtidigt som jag imponerat g\u00e5r runt och kollar. Rad efter rad med tomatplantor, vissa sorter har jag aldrig sett tidigare.<\/p>\n\n\n\n

Arbete \u00e5ret om<\/h3>\n\n\n\n

Odlingss\u00e4songen str\u00e4cker sig fr\u00e5n februari till november. F\u00f6rst f\u00e5r han in plantorna som ska planteras, sedan ska de underh\u00e5llas tills sk\u00f6rdning. Olika tomatsorter tar olika l\u00e5ng tid att mogna. Han ber\u00e4ttar att han inte kan ta ledigt under vintern heller. D\u00e5 ska det st\u00e4das, best\u00e4llas plantor och planera inf\u00f6r den kommande odlingss\u00e4songen. Det blir m\u00e5nga tidiga morgnar och sena kv\u00e4llar. <\/p>\n\n\n\n

Tycker du att du tj\u00e4nar tillr\u00e4ckligt bra med tanke p\u00e5 hur mycket du jobbar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 Ja det tycker jag, men jag tror att priset p\u00e5 svenskodlade gr\u00f6nsaker kommer att beh\u00f6va stiga i forts\u00e4ttningen d\u00e5 det har blivit s\u00e5 dyrt med el. Jag har beh\u00f6vt h\u00f6ja priset lite, men inte s\u00e5 mycket som egentligen skulle beh\u00f6vas, konsumenterna ska ju ha r\u00e5d att k\u00f6pa tomaterna ocks\u00e5. <\/p>\n\n\n\n

\u00c4r det bara privatpersoner som du s\u00e4ljer dina tomater till?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 V\u00e5ra tomater s\u00e4ljs till flera butiker, restauranger, och grossister runt om i syd\u00f6stra Sverige, ber\u00e4ttar han stolt.<\/p>\n\n\n\n

Men jag gissar att ni \u00e4nd\u00e5 f\u00e5r \u00e4ta mycket tomat i er familj?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Naeeej… Jag tror vi \u00e4ter lika mycket som vilken familj som helst, s\u00e4ger han och sm\u00e5skrattar.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Joakim Berisson arbetar \u00e5ret runt med att odla tomater. Foto: Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
L\u00e5nga rader med cocktailtomater. Foto: Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Olika tomatsorter tar olika l\u00e5ng tid att mogna. Foto: Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Cocktailtomater som snart \u00e4r redo att sk\u00f6rdas. Foto: Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Backar med fallfrukt. Foto: Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Utanf\u00f6r v\u00e4xthuset kan man k\u00f6pa tomater i tomatboden. Foto. Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Det fyra hektar stora v\u00e4xthuset. Foto: Loke Johansson<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6lj med till Joakims tomatodling i Ljungbyholm<\/p>\n","protected":false},"author":672,"featured_media":1230,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportage"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/users\/672"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1206"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1336,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1206\/revisions\/1336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/mediehusb-22\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}