{"id":491,"date":"2020-03-24T11:02:08","date_gmt":"2020-03-24T10:02:08","guid":{"rendered":"http:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/?p=491"},"modified":"2020-03-27T13:45:20","modified_gmt":"2020-03-27T12:45:20","slug":"fran-varslade-anstallda-till-forsaljningsrekord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/lokalt\/fran-varslade-anstallda-till-forsaljningsrekord\/","title":{"rendered":"Fr\u00e5n varslade anst\u00e4llda till f\u00f6rs\u00e4ljningsrekord"},"content":{"rendered":"
\"Pinchos
Pinchos \u00e4gare Stefan Schill h\u00e5ller stolt upp kassen med matl\u00e5dor bredvid kollegan Robert J\u00e4rpstigen. Foto: Hedda Ottestam<\/figcaption><\/figure>\n

Fr\u00e5n och med m\u00e5ndag kan Kalmars gymnasieelever \u00e4ta lunch gratis fr\u00e5n m\u00e5nga av stans caf\u00e9er och restauranger. En restaurang \u00e4r Pinchos, som i samarbete med Healthy Food Box erbjuder hemk\u00f6rda matl\u00e5dor till eleverna.
\n<\/b><\/span>\u2013 Vi har aldrig s\u00e5lt s\u00e5 mycket som vi gjort den h\u00e4r veckan, ber\u00e4ttar \u00e4garen Stefan Schill. <\/b><\/span><\/p>\n

Under den g\u00e5ngna veckan har restaurang Pinchos tvingats varsla samtliga av sina anst\u00e4llda, sammanlagt 20 personer, till f\u00f6ljd av coronaviruset. Men sedan kommunens beslut om subventionerade luncher f\u00f6r gymnasieelever har l\u00e4get tv\u00e4rv\u00e4nt. Nu har f\u00f6rs\u00e4ljningen p\u00e5 kort tid \u00f6kat med \u00f6ver 100 %. Pinchos \u00e4gare, Stefan Schill, \u00e4ger n\u00e4mligen ett till f\u00f6retag, Healthy Food Box, som tillagar och levererar matl\u00e5dor.
\n<\/span>\u2013 F\u00f6rhoppningsvis kan v\u00e5ra varslade anst\u00e4llda nu ist\u00e4llet anst\u00e4llas vid Healthy Food Box, s\u00e4ger Stefan Schill.<\/span><\/p>\n

1500 matl\u00e5dor best\u00e4llda<\/span><\/h3>\n

Matl\u00e5dan best\u00e4lls p\u00e5 s\u00f6ndagen och levereras hem till eleven n\u00e4sta veckas m\u00e5ndag. Eleven v\u00e4ljer sj\u00e4lv ut 5 r\u00e4tter f\u00f6r veckans dagar, som vid vald tidpunkt st\u00e4lls utanf\u00f6r d\u00f6rren. Leverant\u00f6ren och eleven kommer inte ens se varandra, allt f\u00f6r att minimera risken f\u00f6r smittospridning. Redan under helgen hade restaurangen f\u00e5tt in best\u00e4llningar p\u00e5 \u00f6ver 1500 matl\u00e5dor, och var tvungna att s\u00e4tta f\u00f6rs\u00e4ljningsstopp eftersom de inte skulle hinna med att laga fler.
\n<\/span>\u2013 Det bara rasade in best\u00e4llningar, jag har aldrig sett n\u00e5got liknande, s\u00e4ger Stefan Schill.<\/span><\/p>\n

\"Eleven
Eleven v\u00e4ljer sj\u00e4lv ut 5 stycken matr\u00e4tter f\u00f6r skolveckan. Foto: Hedda Ottestam<\/figcaption><\/figure>\n

Kalmars caf\u00e9er och restauranger har fr\u00e5n kommunen erbjudits subventionering av lunch till gymnasielever, med start m\u00e5ndag. Varje elev f\u00e5r 75 kronor per dag att spendera p\u00e5 valfri lunch i l\u00e4net, s\u00e5 l\u00e4nge restaurangen skrivit upp sig p\u00e5 kommunens lista. Hur l\u00e4nge Kalmars restauranger kommer forts\u00e4tta leverera mat till gymnasieelever \u00e4r \u00e4nnu oklart, men Stefan Schill tror att det kan h\u00e5lla i sig ett bra tag fram\u00f6ver.
\n<\/span>\u2013 Jag \u00e4r bara en simpel restaurang\u00e4gare och kan ingenting om Corona, men det \u00e4r n\u00e5got lurt med det d\u00e4r viruset, s\u00e4ger han. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fr\u00e5n och med m\u00e5ndag kan Kalmars gymnasieelever \u00e4ta lunch gratis fr\u00e5n m\u00e5nga av stans caf\u00e9er och restauranger. En restaurang \u00e4r Pinchos, som i samarbete med Healthy Food Box erbjuder hemk\u00f6rda matl\u00e5dor till eleverna.<\/p>\n","protected":false},"author":254,"featured_media":495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[15,81,43,79,80,78],"class_list":["post-491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lokalt","tag-corona","tag-gratis","tag-gymnasieelever","tag-healthyfoodbox","tag-lunch","tag-pinchos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/254"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=491"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":854,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions\/854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/kalmarbladet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}