Bildreportage: Fullt hus när Bastard Burgers slog upp portarna

Hamburgerkedjan Bastard Burger som grundats i Norrland öppnade i dagarna en ny restaurang i Giraffen. Kedjan som hämtat inspiration från New York fokuserar på att laga mat med så mycket lokalbaserade råvaror som möjligt och lägger även tid på klimatkompensation. Många nyfikna Kalmarbor samlades för att smaka på deras burgare under öppningsdagarna.

Kön ringlade sig lång när Bastard Burgers slog upp dörrarna på Giraffen i fredags. Foto: Julia Ström

Du kan även ringa och beställa din mat. Foto: Julia Ström

Personalen hade fullt upp när kunderna fyllde restaurangen till bredden. Foto: Julia Ström

Bastard Burgers grundades i Norrland och har idag flera restauranger över hela Sverige. Foto: Julia Ström

Hela tiden kommer Bastard Burgers ut med nya signaturburgare, något som de även skriver om i sin blogg. Foto: Julia Ström

För Bastard Burgers är det viktigt att ha klimatet i åtanke och de samarbetar med flera olika organisationer för att kunna klimatkompensera för sina utsläpp.

Bastard Burgers har ett stort utbud av veganska alternativ på menyn. Foto: Julia Ström

Inspirationen till restaurangens inredning är hämtad från New York. Foto: Julia Ström