{"id":842,"date":"2021-02-16T12:01:16","date_gmt":"2021-02-16T11:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/?p=842"},"modified":"2021-02-18T16:31:01","modified_gmt":"2021-02-18T15:31:01","slug":"forandringar-marks-av-i-semmelforsaljningen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/riksnyheter\/forandringar-marks-av-i-semmelforsaljningen\/","title":{"rendered":"F\u00f6r\u00e4ndringar m\u00e4rks av i semmelf\u00f6rs\u00e4ljningen"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_844\" aria-describedby=\"caption-attachment-844\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-844 size-full\" src=\"http:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-content\/uploads\/sites\/470\/2021\/02\/semlor.jpg\" alt=\"N\u00e4rbild p\u00e5 flera semlor.\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-content\/uploads\/sites\/470\/2021\/02\/semlor.jpg 1024w, https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-content\/uploads\/sites\/470\/2021\/02\/semlor-300x200.jpg 300w, https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-content\/uploads\/sites\/470\/2021\/02\/semlor-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-844\" class=\"wp-caption-text\">Fettisdagen \u00e4r en traditionsenlig dag som str\u00e4cker sig bak\u00e5t till katolsk tid. Foto: Jon \u00c5slund (CC)<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Idag den 16:e februari \u00e4r det semlans dag, eller snarare Fettisdagen som det heter i kalendern. M\u00e5nga bagerier och konditorier laddar upp f\u00f6r fullt f\u00f6r den h\u00e4r dagen i hela Sverige och f\u00f6rv\u00e4ntas s\u00e4lja mycket semlor.<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Emma Norrbhom som jobbar p\u00e5 Ekelunds Konditori i Kalmar, under samma \u00e4gande som Danska Wienerbageriet, har h\u00f6ga f\u00f6rhoppningar om dagens f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 Vi tillsammans med Danska Wienerbageriet brukar s\u00e4lja runt 8000-10000 semlor sammanlagt, med leveranserna och f\u00f6rs\u00e4ljningen h\u00e4r i butiken, s\u00e5 vi siktar p\u00e5 liknande i \u00e5r, s\u00e4ger Emma till Juvenilen.<\/span><\/p>\n<h3>Lite annorlunda i \u00e5r<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En stor del av leveransbest\u00e4llningarna inf\u00f6r fettisdagen kommer oftast fr\u00e5n f\u00f6retag som k\u00f6per in st\u00f6rre m\u00e4ngder till sina kontor och anst\u00e4llda. I och med coronapandemin och att folk i st\u00f6rsta m\u00f6jlighet jobbar hemifr\u00e5n f\u00f6rv\u00e4ntas den summan att minska. Den f\u00f6r\u00e4ndringen har m\u00e4rkts av ber\u00e4ttar hon.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 Ja, leveransbest\u00e4llningarna har minskat lite har vi m\u00e4rkt faktiskt, dock verkar folk fika mer under Corona s\u00e5 f\u00f6rs\u00e4ljningen i butik har \u00f6kat, s\u00e4ger Emma.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Semlor \u00e4r ofta en vattendelare. M\u00e5nga kan tycka att br\u00f6det \u00e4r torrt eller att mandelmassan f\u00f6rst\u00f6r. D\u00e4rf\u00f6r har semlor kommit p\u00e5 senaste tiden i olika varianter. De olika sorterna skapar ocks\u00e5 trender, bland annat \u00e5r 2015 d\u00e5 semmel-wrapen expolderade p\u00e5 sociala medier. I \u00e5r f\u00f6rs\u00f6ker d\u00e4rf\u00f6r konditoriet erbjuda n\u00e5got f\u00f6r alla ber\u00e4ttar Emma. De satsar p\u00e5 ett st\u00f6rre utbud ut\u00f6ver den klassiska semlan. Specialsemlorna som erbjuds \u00e4r allt fr\u00e5n minisemlor och veganska alternativ till semmelwrappen och vaniljsemlor s\u00e5 alla ska hitta n\u00e5got som passar.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fettisdagen \u00e4r h\u00e4r! En dag d\u00e5 svenskarna frossar semlor i m\u00e4ngder, men det finns en f\u00f6r\u00e4ndring i \u00e5r har ett konditori i Kalmar m\u00e4rkt.<\/p>\n","protected":false},"author":370,"featured_media":844,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-riksnyheter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/370"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=842"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1058,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions\/1058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medieproduktion.lnu.se\/juvenilen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}