I den \u00e5rliga och v\u00e4ldigt omdiskuterade t\u00e4vlingen av landets b\u00e4sta semla som drivs av Arla, har de i \u00e5r best\u00e4mt att i st\u00e4llet prisa bagerier och caf\u00e9er runt om i Sverige inf\u00f6r den officiella fettisdagen. I Kalmar r\u00f6stades Caf\u00e9 Lotsutkiken som drivs av Alfred Nor\u00e9n fram till stans b\u00e4sta semla.<\/b><\/p>\n
Alfred Nor\u00e9n som mottog beskedet under f\u00f6rra veckan har haft en vecka fullt av bakande av semlor och har f\u00e5tt flera f\u00f6rfr\u00e5gningar om att boka semlor efter utn\u00e4mnandet. P\u00e5 fr\u00e5gan vad som g\u00f6r deras semla till den b\u00e4sta i Kalmar, s\u00e5 v\u00e4ljer Alfred Nor\u00e9n inte att avsl\u00f6ja n\u00e5got f\u00f6r HansaBladet.<\/p>\n
– Det hade varit dumt att avsl\u00f6ja det f\u00f6r er, \u00e4ven om det \u00e4r enligt mig bara en vanliga semla, s\u00e4ger Alfred<\/p><\/blockquote>\n
Om det bara \u00e4r en vanlig semla, vad \u00e4r det d\u00e5 som g\u00f6r att folk vill ha den?\u00a0<\/b><\/p>\n
– Ordet sprids ju om n\u00e5gonting \u00e4r bra, d\u00e5 s\u00e4ger man till sin kompis och den s\u00e4ger till sin kompis s\u00e5 det \u00e4r p\u00e5 den v\u00e4gen. Vi f\u00f6rs\u00f6ker bara g\u00f6ra v\u00e5r grej lite b\u00e4ttre bara, s\u00e4ger Alfred<\/p><\/blockquote>\n
Alfred Noren ber\u00e4ttar att han dock inte k\u00e4nner n\u00e5gon press \u00f6ver att producera s\u00e5 m\u00e5nga semlor som m\u00f6jligt inf\u00f6r fettisdagen. D\u00e5 han inte vill att det ska vara ett caf\u00e9 som massproducerar enbart f\u00f6r sakens skull.<\/p>\n
Alfred startade s\u00e5 sent som i januari att baka semlor efter att ha f\u00e5tt fr\u00e5gan av en av sina kunder ifall han bakade dem fr\u00e5n grunden. Vid tidpunkten s\u00e5 ber\u00e4ttar Alfred att han k\u00f6pte in semmelbr\u00f6d men b\u00f6rjade efter den fr\u00e5gan att baka hela semlan fr\u00e5n grunden. Vilket han tror \u00e4r orsaken till framg\u00e5ngen.<\/p>\n
P\u00e5 fettisdagen f\u00f6rv\u00e4ntar Alfred Nor\u00e9n minst lika stort intresse f\u00f6r sina semlor som under de tidigare veckorna.\u00a0Men han \u00e4r noga att p\u00e5peka vad som \u00e4r det viktigaste med semlor.<\/p>\n
– Det ska vara mysigt att baka semlor, avslutar han med.<\/p><\/blockquote>\n
HansaBladet fick en\u00a0pratstund med Alfred\u00a0Nor\u00e9n och hans tankar om sina semlor.<\/strong><\/p>\n
\n